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コーヒー寒天レシピ(ノンシュガー)
材料(4人分位)
・水 500ml
・インスタントコーヒー 大2 (今回はエスプレッソを使用)
・粉寒天 4g
・ホイップクリーム お好みで
・黒蜜 お好みで
作り方
1.鍋に水と粉寒天を入れよく溶かします。
2.火にかけ、沸騰したら少し火を弱め2分くらい加熱します。
3.火を止めたら、インスタントコーヒーを加え、手早く混ぜます。
4.バッドや密閉容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
5.食べやすい大きさにカットし(私はさいの目状にカットしますが・・・)器に盛り付け。ホイップクリームをお好みで、砂糖を全く使用してないので、黒蜜を上からかけるのもオススメです。
6.これで、コーヒー寒天の出来上がり!